Bien vivre, sans gluten, en France.
Je mange sans gluten sans remords. Et vous ? Que vous soyez malade coéliaque, intolérant au gluten, ou simplement sensible... que vous soyez nouvellement diagnostiqué.e, coéliaque de longue date, ou bien toujours en errance médicale... soyez les bienvenu.e.s !
Ce podcast se veut une ressource participative pour la communauté sans gluten. Définissons nos luttes les plus communes ; célébrons les solutions déjà existantes ; échangeons sur les améliorations à venir.
Si les défis pour nous qui mangeons sans gluten au quotidien sont nombreux, les solutions le sont aussi. Fondons donc une communauté soudée !
Pour contribuer : podcast@lagoose.fr
Bien vivre, sans gluten, en France.
Qualinoa
Use Left/Right to seek, Home/End to jump to start or end. Hold shift to jump forward or backward.
Vous avez une question ou un commentaire ? C'est par ici...
Dans cet épisode, nous avons le plaisir d’accueillir Didier Bazile de Qualinoa pour une conversation riche et inspirante. Si vous n'avez pas encore découvert les mixes de Qualinoa, il est temps !
Didier Bazile, chercheur agronome, nous explique sa démarche pour valoriser le quinoa -- une plante sous-utilisée dans l'alimentation humaine, qui vient aussi combler un besoin pour la communauté sans gluten.
Pour en savoir plus, ou pour commander des produits Qualinoa, visitez le site partenaire -- https://www.racines-shop.com/qualinoa-c102x4385890 -- ou prenez contact avec Didier directement à Montpellier.
Enfin, un pain sans gluten goûtu et moelleux qui, de plus est, offre une panoplie de nutriments. Ce n'est pas banal !
Qualinoa
Pôle REALIS, 710 Rue Favre de Saint-Castor Atelier 4, 34080 Montpellier
Téléphone : 0781356004
Si vous souhaitez mieux connaître Jan et/ou les projets de La Goose, visitez le site web. Sinon, suivez-la par le biais des réseaux sociaux suivants :
- https://www.facebook.com/lagoose.fr
- https://www.instagram.com/lagoose.fr/
Vous pouvez aussi visionner ses quelques vidéos démo de cuisine sur la chaîne YouTube.
