Bien vivre, sans gluten, en France.
Je mange sans gluten sans remords. Et vous ? Que vous soyez malade coéliaque, intolérant au gluten, ou simplement sensible... que vous soyez nouvellement diagnostiqué.e, coéliaque de longue date, ou bien toujours en errance médicale... soyez les bienvenu.e.s !
Ce podcast se veut une ressource participative pour la communauté sans gluten. Définissons nos luttes les plus communes ; célébrons les solutions déjà existantes ; échangeons sur les améliorations à venir.
Si les défis pour nous qui mangeons sans gluten au quotidien sont nombreux, les solutions le sont aussi. Fondons donc une communauté soudée !
Pour contribuer : podcast@lagoose.fr
Bien vivre, sans gluten, en France.
Conférence : Maladie Coéliaque -- Infos & Solutions sans gluten
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Le dimanche 23 mars, 2025 s'est déroullée une conférence intitulée Maladie Coéliaque -- Infos & Solutions sans gluten. Organisée par Ysaure David-Vincent, ostéopathe, c'était une opportunité unique pour s'informer sur la maladie cœliaque et les solutions sans gluten.
Aujourd'hui, Ysaure nous explique le « pourquoi » ET le « comment » de son initiative, en nous encourageant à faire des émules.
Plus nous répandons nous-même les infos qui manquent à nos différents interlocuteurs (médecins, pharmaciens, restauranteurs, élus, écoles, hôpitaux, et j'en passe), moins ils pourront continuer à ignorer que nous existons... et plus les personnes touchées par cette maladie auront de chances à être prise en main au plus vite.
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